رحلة ذكية، نبني المستقبل معًا | افتتاح فصل جديد في مجال الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد

مع التطور السريع لصناعة الأغذية والمشروبات وتزايد مطالب المستهلكين بسلامة وجودة الأغذية، أصبحت المطابخ المركزية حلقة وصل أساسية في عمليات الشراء والمعالجة والتوزيع المركزية، وتتزايد أهميتها باستمرار.

بالاستفادة من خبرتها في مجال أتمتة الخدمات اللوجستية وإدارة المستودعات،تخزين المعلوماتكان مسؤولاً عن تصميم المشروع بأكمله، وتركيبه، وتشغيله، وتغليف البضائع، ونقلها، بالإضافة إلى تجميع كتيبات التشغيل والصيانة.

تنقسم المعدات الآلية في هذا المشروع بشكل أساسي إلى ثلاثة أجزاء: نظام التكديس الآلي في المستودع أ، ونظام النقل المكوك رباعي الاتجاهات في المستودع ب، ونظام الرافعة الشوكية AGV في المستودع أ.

النظام تكديس آلييحتوي المستودع (أ) على رافعة تخزين أحادية العمق ذات سكة مستقيمة ورافعة تخزين ثنائية العمق ذات سكة مستقيمة، بإجمالي 1535 موقع تخزين. ويتكون النظام من نظام تخزين واسترجاع آلي (نظام التخزين والاسترجاع الآلي) ومستودع متعدد المستويات. تُستخدم رافعات شوكية آلية في الطابق الأول من المستودع أ لعمليات النقل الواردة.

لضمان سلامة عمال التكديس والمشغلين والبضائع، قامت شركة Inform Storage بتجهيز عمال التكديس بالعديد من ميزات السلامة: الحماية من التباطؤ القسري، والحماية من التوقف النهائي، والحماية من حد الحركة الأفقية، والتباطؤ القسري للرفع، والحماية من حد حركة الرفع، واكتشاف انحراف المنصة، واكتشاف الموضع الحقيقي والافتراضي، والحماية من حد عزم دوران تمديد الشوكة، والحماية من التعشيق الكهربائي، والتوقف الطارئ، وغير ذلك.

النظام نقل رباعي الاتجاهاتيضم المستودع "ب" نظام تخزين بارد مجهز بـ 13 ناقلة رباعية الاتجاه، و5 مصاعد، وإجمالي 4340 موقع تخزين. يتكون هيكله من نظام تخزين واسترجاع آلي (AS/RS) ومستودع متعدد الطوابق يمتد من الطابق الأول إلى الرابع. وينقسم وظيفيًا إلى منطقة عمليات أمامية ومنطقة تخزين بارد خلفية. تُستخدم منطقة العمليات الأمامية لاستلام البضائع وشحنها، وعمليات انتقاء البضائع من قبل العامل، وفرز الصناديق، مع الحفاظ على درجات حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية.

تُخصص منطقة العمليات الأمامية في المستودع بالطابق الأول لاستلام البضائع وشحنها، مع الحفاظ على درجات حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية. أما الطابق الثاني، فيُستخدم لعمليات انتقاء البضائع وفرز الصناديق، أيضاً عند درجة حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية. بينما يُخصص الطابقان الثالث والرابع للعمليات التي تتم في درجة حرارة الغرفة. وتضم منطقة التخزين البارد الخلفية ثلاث غرف تبريد: الأولى والثالثة مخصصتان للتخزين بالتجميد، حيث تتراوح درجات الحرارة بين -25 و-18 درجة مئوية، أما الثانية فهي غرفة تبريد/تجميد مشتركة، تتراوح درجات الحرارة فيها بين -25 و-10 درجات مئوية.

الناقلة منصات نقالة رباعية الاتجاهاتهو جهاز ذكي مصمم لنقل البضائع المعبأة على منصات نقالة. يتميز بقدرته على الحركة الطولية والعرضية، مما يسمح له بالوصول إلى أي مكان في المستودع. تتم عملية النقل الأفقي واسترجاع البضائع داخل الرفوف بواسطة مكوك رباعي الاتجاهات. وباستخدام مصعد لتغيير الطوابق، يتم تعزيز مستوى أتمتة النظام بشكل كبير، مما يجعله أحدث جيل من معدات المناولة الذكية.حلول تخزين المنصات عالية الكثافة.

يُعدّ الناقل العمودي قطعة أساسية من المعدات اللازمة للحركة العمودية في نظام النقل المكوك رباعي الاتجاهات. ويُستخدم بشكل رئيسي لتخزين واسترجاع البضائع في مختلف الطوابق، ولعمليات تغيير الطوابق في نظام النقل المكوك رباعي الاتجاهات.

تعمل المركبة الموجهة بالسكك الحديدية (RGV) بنظام رباعي العجلات مزدوج السكة، مع نظام ملاحة ليزري لتحديد المواقع. تُستخدم عادةً لنقل البضائع بين خطوط النقل. يعتمد نظام التحكم على تحديد المواقع بالليزر لإدارة دقيقة لموقع المركبة. يسمح تصميمها المعياري بالتكيف مع مختلف الاحتياجات. يستخدم الهيكل الداعم للناقلات عوارض هيكلية متخصصة، مما يجعل التركيب أكثر مرونة وسهولة.

كجزء أساسي من استراتيجيتنا اللوجستية الذكية لسلسلة التبريد، يهدف مشروع المطبخ المركزي إلى إنشاء مركز حديث لمعالجة الأغذية يدمج معالجة المنتجات الزراعية وتخزين سلسلة التبريد والتوزيع الذكي.

منذ انطلاق المشروع، حظي باهتمام ودعم واسعين من الحكومة المحلية ومختلف قطاعات المجتمع. وقد نجحنا في تحقيق إدارة ذكية شاملة، بدءًا من شراء المواد الخام وصولًا إلى شحن المنتج النهائي، مما يضمن سلامة الغذاء ونضارته. وقد أسهم المشروع إسهامًا كبيرًا في التنمية الاقتصادية المحلية ودعم جهود إنعاش المناطق الريفية.

يخبرتلتزم الشركة التزامًا راسخًا بفلسفتها التنموية القائمة على "التركيز على العميل وتقديم القيمة"، مع تعميق تركيزها على الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد وتصنيع الأغذية. وسنواصل دفع عجلة الابتكار التكنولوجي وتطوير المنتجات. وانطلاقًا من مشروع المطبخ المركزي كنقطة بداية جديدة، نهدف إلى توسيع نطاق حضورنا في السوق وتعزيز التعاون مع الشركات في مراحل الإنتاج والتوزيع، لبناء نظام لوجستي ذكي وفعال وصديق للبيئة لسلسلة التبريد.